Autor: Tara Randjelovic

Hydro…was? Hat bestimmt was mit Wasser zu tun, oder? Und dieses CMC? CMC (Carboxymethylcellulose) ist ein wichtiges Hydrocolloid, das vor allem in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie eingesetzt wird. Als Hydrocolloid bezeichnet man Stoffe, die in Wasser gelöst eine gelartige oder dickflüssige Konsistenz erzeugen und dadurch Produkten Stabilität, Cremigkeit oder eine verbesserte Textur geben. CMC…

K-Messe? Nie davon gehört? Das ist die bedeutendste Kunststoff- und Kautschuk-Messe weltweit. Alle drei Jahre findet sie in Düsseldorf statt und Unternehmen wie Biesterfeld stellen dort ihre Innovationen vor und knüpfen wichtige Branchenkontakte. Es werden Ideen geteilt, moderne Maschinen präsentiert und über wichtige Zukunftsthemen wie Recycling und Nachhaltigkeit gesprochen. Besonders spannend ist, dass auf der…

Vielleicht kennst du schon ein ähnliches Wort: Elastizität. Und auch Elastomere sind ganz besondere Kunststoffe, die sich wie Gummi verhalten! Man kann sie stark dehnen oder zusammendrücken, und sie kehren danach wieder in ihre ursprüngliche Form zurück. Ihre Struktur besteht aus langen, vernetzten Polymerketten, die ihnen diese große Elastizität und Flexibilität verleihen. Im Alltag begegnet…

Taucht bei diesem Begriff ein Fragezeichen in deinem Kopf auf? Keine Sorge! Das sind Lebensmittel oder Inhaltsstoffe, die neben dem normalen Nährwert noch positive Effekte auf die Gesundheit haben. Klassische Beispiele sind Vitamine, Mineralstoffe, pflanzliche Extrakte, probiotische Kulturen oder Omega-3-Fettsäuren. Biesterfeld arbeitet in diesem Bereich mit vielen großen Marken und Herstellern zusammen und bietet verschiedene…