Wer sich mit dem Thema Ernährung schon einmal auseinandergesetzt hat, ist vielleicht schon einmal über diesen Begriff gestolpert: Clean Label. Doch was bedeutet das eigentlich? Clean Label ist ein echter Trend in der Ernährungsindustrie und steht für Transparenz, Natürlichkeit und das Vertrauen der Verbraucher in die Zutatenliste. Immer mehr Konsumenten achten nämlich darauf, was in ihren Lebensmitteln steckt – und fordern einfache, verständliche und möglichst natürliche Inhaltsstoffe. Als Biesterfeld unterstützen wir unsere Kunden mit innovativen Clean-Label-Lösungen unserer Partner, die auf deklarationsfreundliche Zutaten setzen. Ob natürliche Aromen oder beispielsweise auch Pflanzenextrakte – wir bieten passende Produkte für unterschiedlichste Anwendungen, sodass unsere Kunden ihre Rezepturen einfacher, verständlicher und trotzdem funktional machen können.
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